Bepin De Eto, Pionier bei Nachhaltigkeit
28.02.14
Bepin De Eto ist der erste Betrieb in Conegliano Valdobbiadene DOCG, der dem Projekt „Magis“ für nachhaltige Weinproduktion beigetreten ist. Magis ist ein italienisches Programm, das weltweit zu den ambitioniertesten in Bezug auf nachhaltigen Weinbau gehört und wird auch von OIV - Organisation International de la Vigne et du Vin anerkannt. Magis, aus dem Lateinischen „mehr“, „immer besser“ abgeleitet, steht für eine punktgenaue Landwirtschaft, die dem Weinliebhaber eine immer hochwertigere Qualität garantiert. „Für uns ist Magis ein wichtiges Steinchen im Mosaik, das wir Qualität total nennen. Eine Qualität, die ohne Nachhaltigkeit nicht denkbar ist, auf der unser Projekt beruht: Wein als Ergebnis der Symbiose von Idee und Tat“. Es sind dies Gedanken von Ettore Ceschin, der mit folgenden Worten abschließt: „Wenn man guten Wein machen will, müssen Körper und Geist eine perfekte Symbiose mit dem Ambiente eingehen, in dem wir leben“. Magis ist Respekt und konstruktive Konfrontation, ein gemeinsames Protokoll und angestrebtes Ziel. Magis verfolgt nicht nur einen Teil der Produktionskette, sondern die ganze, Schritt für Schritt, um Nachhaltigkeit ein konkretes Maß zu geben und einen kontinuierlichen Weg zu einer Qualität total zu garantieren. Magis fügt sich außerdem vollkommen in die Regeln des DOCG Conegliano Valdobbiadene ein, das Gebiet, in dem Bepin De Eto seinen Sitz hat. Stillweine und Schäumer, die vom Konsortium kontrolliert und garantiert werden, ab sofort auch von Magis, denn unsere Kunden verdienen die höchste Sicherheit.